京都三条のアキヤマ歯科医院。自分磨きをサポートします。健康には歯のメンテナンスが大切です。
一般歯科、歯科口腔外科、小児歯科、矯正歯科

皆様こんにちは。アキヤマ歯科医院、受付の陳です。

先日、衛生士からお父様が釣った新鮮なお魚をいただきました。

ものすごく大きくてムッチリな立派な鯖3匹と、なんと尾頭付きの鯛が入っており、

思わず、おぉー！っと歓声を上げてしまいました。

何を作ろうか悩みに悩み、

院長が鯛を豪快にさばき、お刺身とあら汁を。鯖1匹できずしを。

私は、残りの2匹で竜田揚げを作りました。

美味しくて美味しくてお箸が止まらない！

お父様、中村さん、ありがとうございました。

鯖といえば、以前、パンに鯖を挟んだ鯖バーガーが美味しいと聞いたことがあり。

せっかく竜田揚げを作ったので、次の朝、私も挑戦してみました。

ドキドキしながらパンの間に鯖を挟み…ネギソースをかけ…レタスと玉ねぎをトッピング。

なかなか美味しい！

ぜひ皆様もお試しください。鯖とパン、良いですよ。