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2016/12/12

皆様こんにちは。アキヤマ歯科医院、受付の陳です。

先日、衛生士からお父様が釣った新鮮なお魚をいただきました。

ものすごく大きくてムッチリな立派な鯖3匹と、なんと尾頭付きの鯛が入っており、

思わず、おぉー!っと歓声を上げてしまいました。

何を作ろうか悩みに悩み、

院長が鯛を豪快にさばき、お刺身とあら汁を。鯖1匹できずしを。

私は、残りの2匹で竜田揚げを作りました。


美味しくて美味しくてお箸が止まらない!

お父様、中村さん、ありがとうございました。

鯖といえば、以前、パンに鯖を挟んだ鯖バーガーが美味しいと聞いたことがあり。

せっかく竜田揚げを作ったので、次の朝、私も挑戦してみました。

ドキドキしながらパンの間に鯖を挟み…ネギソースをかけ…レタスと玉ねぎをトッピング。


なかなか美味しい!

ぜひ皆様もお試しください。鯖とパン、良いですよ。

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