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2016/08/29

皆さま、こんにちは。

アキヤマ歯科医院、受付の陳です。

8月も終わりに近づき、ようやく涼しさが感じられるようになってきました。

実家から、大きなカボチャが送られて来ました。

能登の知り合いから大量にもらったのだとか。

いつも購入したとしても1/4カットされた小さなものばかり。

丸々一個、しかもとっても大きなカボチャを前にして

思いつく限りのカボチャ料理を頭に巡らせ…巡らせ…巡らせ…

バリエーションの少なさに困りつつ、

とりあえず考えるのは後にして切ってみました。

切った瞬間、スイカのようなみずみずしい香りがフワッと漂ってきて、

水分がじわじわと湧き出てきました。

みずみずしい!カボチャってウリ科だ!

と再認識した瞬間でした。

とりあえず王道の煮物を作って食べました。

ほくほくで美味しかったです。

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